主料
輔料
具體步驟
1.排骨淖水撈出備用
2.鍋中下油,放排骨炸至透
3.蔥姜切沫備用
4.如上湯勺分量,一勺料,酒兩勺生抽,三勺糖,四勺醋,五勺水
5.再加入適量鹽和澱粉
6.鍋中放少量油,加入拌好的調料炒香
7.放入炸好排骨,收湯
8.出鍋