營養芋頭豬蹄鍋如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

營養芋頭豬蹄鍋是一道營養豐富的湯類。營養芋頭豬蹄鍋的主要食材有芋頭和豬蹄。在製作營養芋頭豬蹄鍋的時候，大家需要加入高湯去熬製營養芋頭豬蹄鍋湯。只有這樣，熬出來的湯才會非常鮮美，有營養。營養芋頭豬蹄鍋的製作方法簡單，大家可以嘗試製作一下。

主料

芋頭 ：500
熟豬蹄 ：300

輔料

高湯 ：適量
米酒 ：適量
青菜 ：適量
蒜頭 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
滷汁 ：適量

具體步驟

1.芋頭提前蒸熟，去皮備用。

2.青菜切成絲，姜蒜切碎。

3.熟豬蹄備用，也可以用其他熟的肉食代替。

4.熱油炒香蒜粒。

5.加入高湯，滷汁然後倒入豬蹄和芋頭煮開，加入米酒，胡椒粉，鹽。

6.煮至入味。

7.加入青菜絲煮開。

8.最後撒上蔥花即可。

9.上菜了，澆飯特別香哦！

烹飪技巧

選芋頭時,最好挑重一點的、紋路多一點的。