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營養奶香豬蹄花捲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.23W
營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

這道營養奶香豬蹄花捲不是那種真正的豬蹄哦。只是它的外觀形狀是像可愛的小豬蹄一樣討人喜歡,小朋友看了就會非常的喜歡的。早餐時間看到這種好看的食物就會很有食慾,花捲呢味道也是有一股濃濃的奶香味兒,還是很有嚼勁口感也很不錯的

主料

麵粉300
牛奶 :150

輔料

白糖 :15
食用油 :適量
酵母 :3

具體步驟

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.首先將酵母放入容器中,用30度左右的溫水化開,再放入麵粉、白糖、牛奶活成麵糰。

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將麵糰餳發。大約需要1個小時。

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將麵糰揉勻,再搓成長條。

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再將長條切成大小均勻的小劑子。

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將小劑子搓圓。

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.擀成圓片,抹上食用油。

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.對摺後再刷上油。

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.從左邊向右疊起來。

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第10張

9.從直角處切一刀。

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第11張

10.從兩邊向下摺疊好。

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入蒸鍋餳20分鐘。

營養奶香豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單 第13張

12.大火蒸20分鐘關火。燜2——5分鐘即可出鍋。

烹飪技巧

1喜歡吃甜的可以多放白糖。2夏天天氣熱餳發麵的時間短。冬天天氣涼可以延長面的餳發時間。3關火後,不要馬上開蓋,要等2——5分鐘再出鍋。