豬蹄蒸芋頭如何做簡單又美味

豬蹄蒸芋頭這道菜滿滿的濃香四溢，無論是從色澤上來看，還是從味道上來看，都擁有絕佳的上成感。飽滿的豬蹄吃起來香甜十足，搭配芋頭更是讓你品嚐到真正的美味。蒸煮的過程中豬蹄完美吸收水分，讓你吃起來酥軟爽口，並不會有太多的膩感，精選的調味佐料調和更是擁有著獨特濃厚的醇香味道。

主料

輔料

具體步驟

1.香芋去皮，

2.切片，

3.過油，

4.碼碗底，撒點鹽入味，

5.豬蹄半個清理乾淨，

6.斬件，

7. 少放油倒進豬蹄，薑片炒勻，調入醬油，

8.加鹽炒勻，

9.碼在芋頭上，

10.放進電壓鍋裡，

11.調至豬蹄檔高壓，

12.即可。

烹飪技巧

豬蹄清冼斬件過油上色