總是去外面披薩店裡吃披薩的你們,有沒有想過自己做一款披薩呢?今天就讓我來教你們做這道香蕉火腿腸披薩吧!咦?披薩里有香蕉?是不是活久見呢?那就帶著你好奇的心,來試試怎麼做這個香蕉火腿腸披薩,以後朋友來聚餐也能秀一下廚藝了。
主料
香蕉 ：一根輔料
酵母 ：適量具體步驟
1.水和酵母加融化的黃油攪和，放進麵粉裡，揉光滑（不用起筋）放進保鮮碗裡蓋好蓋子，放到一個溫暖的地方發酵。
2.發酵是原來的1到兩倍（一般是溫度決定時間）排氣擀成麵餅，圓邊稍微厚點（這樣裡面就可以放多點餡了，我是這麼認為的）擀好後進行二次發酵，一般三，四十分鐘。
3.發酵好了預熱烤箱，上火190度放在最上面烤七分鐘，（時間長了水分流水，過幹）
4.烤完七分鐘拿出來刷番茄醬，擺放切片的香腸，放三分之一的馬蘇裡拉乳酪，在擺放香蕉，最後放完馬蘇裡拉乳酪。烤箱上火170度，下火220度，放中間烤十分鐘。
我選擇這個香腸是因為它的味道重些，更突出香味。麵餅之所以烤兩次因為這些材料都是熟的，馬蘇裡拉乳酪要稱熱吃才有拉絲的效果，還有這個乳酪烤的時間長容易變硬，一般烤軟就好了
千里飄香谷
