家常火腿香腸披薩如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：100

輔料

黃油 ：15
西紅柿 ：1個
青椒 ：半個
洋蔥 ：1／4個
火腿腸 ：1根
蘑菇 ：1個
鹽 ：適量
發酵粉 ：3
馬蘇裡拉 ：30
水 ：適量
香腸 ：適量

具體步驟

1. 1.將酵母粉放進適量溫水至溶解，與麵粉混合，加適量鹽及黃油

2. 將麵粉揉成光滑的麵糰（我用的麵包機的和麵功能），烤箱設定40度，將麵糰醒40分鐘，發至兩倍大

3. 麵糰發酵同時，將其它食材同餘下黃油加少許鹽一起翻炒

4. 麵糰醒好後，擀成披薩盤大小，披薩盤內用黃油抹下，防止餅皮粘在盤子上，餅皮放進盤後，先撒一些馬蘇裡拉，然後將炒好的材料鋪在餅皮上，再撒一點披薩草或羅勒葉，最後上面撒滿馬蘇裡拉

5. 放進預熱200度的烤箱烤15-20分鐘

烹飪技巧

乳酪一定要用馬蘇裡拉，用過光明和一個進口牌子，還是進口的做出來效果和口感更好