![味道鮮美的麻辣肉絲怎麼做好吃又簡單]( "味道鮮美的麻辣肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
200 輔料
花椒 ：
適量 澱粉 ：
少許 姜 ：
適量白糖 ：
少許鹽 ：
適量幹辣椒 ：
適量蠔油 ：
適量料酒 ：
少許蔥 ：
適量 具體步驟
![味道鮮美的麻辣肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "味道鮮美的麻辣肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉從冰箱取出自然解凍
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2.然後切成細絲
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3.加適量澱粉、料酒
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4.拌勻醃製15分鐘
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5.蔥切蔥花,姜切絲,幹辣椒切段
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6.鍋內熱油爆香花椒
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7.蔥、姜、幹辣椒下入煸炒
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8.倒適量蠔油炒勻
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9.倒入肉絲大火翻炒
![味道鮮美的麻辣肉絲怎麼做好吃又簡單 第11張]( "味道鮮美的麻辣肉絲怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.出鍋前加鹽、白糖調味即
烹飪技巧
①肉絲不要切的太細,適中即可②花椒爆香後也可撈出不用,隨個人喜好
千里飄香谷
