味道不錯的麻辣臘羊肉如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
臘
羊肉 :
1000 蘿蔔 :
800 輔料
豆瓣醬 :
800泡椒 :
20泡姜 :
20姜蒜 :
20 大蔥 :
20花椒粉 :
2 胡椒粉 :
2鹽 :
2料酒 :
20ml 具體步驟
1.臘羊排洗淨切塊備用,熱油睛豆瓣醬炒出紅油
2.下泡椒泡姜炒香
3.加入姜蒜和大蔥
4.下入洗好的臘羊肉
5.淋入料酒
6.加入花椒粉
7.加入胡椒粉
8.轉入湯鍋加入適量的清水並加入鹽
9.大火燉四十分鐘後加入蘿蔔再燉十分鐘即可