健康美味的水煮魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

萵筍苗 ：100
黃豆芽 ：100
草魚 ：1200

輔料

火鍋料 ：適量
紅燈籠泡椒 ：適量
姜 ：適量
小米辣椒 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1.草魚買來洗乾淨....

2.由尾部劈開成2半...去骨..

3.削成魚片..

4.魚骨和辣椒 等放一起

5.萵筍苗

6.黃豆芽..

7.火鍋料

8.將魚骨在鍋裡翻炒！！！加入 泡椒 火鍋料 生薑 蒜子

9.翻炒成紅色~~因為火鍋料的顏色

10.~~~繼續

11.加萵筍也...

12.黃豆芽~~~加進去

13.加冷水~~燒開~~~

14.魚肉用點鹽 拌勻 放生粉~~拌勻

15.待用..

16.把開始煮熟 的魚骨撈起來~~~

17.湯汁燒開後將魚肉放進去再次燒開~~~

18.裝盤 撒上芝麻 蔥花 淋上熱油 幾可以 了

烹飪技巧

溫馨提示：一：切魚片的時候注意安全不要傷到手二：魚湯燒開的時候那魚肉放進去待魚肉變了顏色速度撈起來.慢了魚肉口感會不好的