關於辣椒炒筍乾的知識

“鄰居送的筍乾，心血來潮想炒著下飯，香脆美味。”食材明細主料筍乾（1抓）青辣椒（2顆）紅辣椒（適量）輔料蒜末（適量）蔥（適量）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣...

“兒時記憶起，媽媽經常燒筍乾炒肉，那叫一個香，妥妥的下飯菜。”食材明細主料農家自晒筍乾（100g）瘦肉（50g）輔料辣椒（適量）大蒜末（適量）生抽（適量）鹽（少許）蔥（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒...

食材明細主料豬肉（適量）萵筍（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹辣椒肉末萵筍片的做法步驟1、備肉末和萵筍片，2、肉切成末，萵筍切片，切點碎...

“這是親家自己家的筍，全部親手掰下挑出最嫩的一節，用鹽稍微醃製風乾做的，吃的時候用幹辣椒炒制，非常好吃。”食材明細主料嫩筍乾（適量）幹辣椒（少許）輔料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“香、辣、脆，下飯菜。”食材明細主料萵筍乾（一小把）輔料線椒（一小把）調料花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒萵筍乾的做法步驟1、萵筍乾，備用。2、萵筍乾清水泡一夜，淘...

“這道菜，也很實惠，所用材料也是非常簡單的，主要食材茶幹2.5一包，可以炒一盤哦”食材明細主料茶幹（一包）輔料紅椒（適量）辣椒粉（少許）鹽（少許）味精（少許）生抽（少許）青椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“繼續清理家裡的存貨，櫥櫃裡的乾貨和冰箱冷凍室裡的東東還有好多，估計這樣清理下去，好久不用去菜市場了額。。。”食材明細主料青椒（100g）臘肉（100g）筍乾（300g）輔料油（1勺）鹽（1小勺）生抽（15ml）蠔油（1...

“禦寒美食--辣椒萵筍炒臘肉，來自家鄉自制的臘肉，加入營養豐富的萵筍，再加上辣椒，肯定能抵擋寒冬啦。”食材明細主料湖南臘肉（200克）萵筍（200克）辣椒（100克）大蒜（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）微...

食材明細主料青椒（2個）筍乾菜（40克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）筍乾菜炒青椒的做法步驟1、食材：青椒、筍乾菜（已泡發）。2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板...

食材明細主料浸好的筍（適量）輔料小紅辣椒（一個）蒜頭（四個）配料老乾媽（一小碗）油（一勺）醬油（一調羹）鹽（小半勺）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒筍的做法步驟1、準備好材料、筍擠幹水，辣椒切圈，...

“麻辣入味兒，香嫩下飯😋哈哈，超愛這個筍乾”食材明細主料小米椒（適量）香蔥碎（適量）筍乾（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒炒筍乾的做法步驟...

“微辣，鹹鮮，超級下飯😋”食材明細主料青椒（適量）香菇（適量）筍乾（適量）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒香菇炒筍乾的...

食材明細主料青椒（適量）乾子（適量）筍子（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒乾子炒筍絲的做法步驟1、準備材料。2、材料洗淨切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後...

“臭乾子，我們老家還有一個叫法“臭四方子”！呵呵，因為它是四方四正的嘛！辣椒炒香乾和炒臭幹是徽菜館裡不可缺少的小炒菜哦！它和臭豆腐是不一樣的哦！家鄉特產呢！”食材明細主料臭乾子（適量）輔料...

辣。平時日常家庭炒菜的話幹辣椒最多用2-3個即可提味，若是菜量小的炒什蔬，1個即可，若是大份的燉菜，可以放入兩至三個幹辣椒來進行增辣調味，但需要注意的是幹辣椒在油鍋中油炸的時間長短也會...

“用普通尖椒，照顧孩子們不吃辣的胃。能吃辣的加辣椒，爽歪歪。蠔營養豐富，發育期的孩子適量吃一點，補鈣補鋅開胃潤膚。”食材明細主料蠔幹（適量）輔料尖椒（2-3個）姜（適量）調料醬油（適量少許）鹽（少許）...

“這道菜很簡單，就是剁辣椒比較痛苦，”食材明細主料朝天椒（400g）筍乾（50g）木耳（50g）蒜（150g）姜（10g）輔料鹽（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾木耳辣椒醬的做法步驟1、泡發好的木耳...

食材明細主料筍乾（適量）瘦肉（適量）輔料姜（4片）料酒（適量）小米椒（3個）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒筍乾的做法步驟1、（筍乾泡發過程就不放了，大家都懂的）筍乾泡發切小條，薑切片，小米...

“微辣，鹹鮮。”食材明細主料蘆筍（適量）辣椒（適量）柴雞蛋（3個）輔料蒜（2粒）花椒（幾粒）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍辣椒炒雞蛋的做法步驟1、紅椒，蘆筍。2、柴雞蛋...

食材明細主料筍乾（適量）紅椒（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雙椒炒筍乾的做法步驟1、筍乾泡發清先乾淨切段.青...

辣子雞丁、水煮魚、幹辣椒炒藕片、幹鍋花菜、幹鍋包菜等。辣子雞丁，用幹辣椒炒的辣子雞丁與新鮮辣椒相比，顏色鮮亮，味道更醇厚、更加香辣。水煮魚是在炒料的時候加入幹辣椒。先將料炒香後...

食材明細主料筍乾（1把）螺絲椒（2個）肥五花（100g）輔料食用油（1匙）調料花椒八角（小許）蔥姜（小許）食鹽（2g）生抽（10g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺絲椒炒筍乾的做法步驟1、螺絲椒洗淨改刀。2、...

“一日三餐儘量吃好，切不可敷衍了事，如常常瞎湊合，其實，到頭來倒黴的是自己，不但影響了自身的健康，也許還會引來疾病。生命輪迴，人生只是過路客，贈詩一首參照；忙忙碌碌為誰忙，金錢無非買健康；掙得...

食材明細主料雞胸（1塊）冬筍（1塊）青椒（2個）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）料酒（15ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍雞丁炒辣椒的做法步驟1、雞胸洗淨，青椒洗淨，冬筍準備。2、青椒冬筍雞胸切丁...

“簡單快手素菜。”食材明細主料萵筍（1根）木耳（50g）萵筍葉（10g）輔料幹辣椒（20g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒爆木耳萵筍的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨，萵筍切片後用鹽碼味，萵筍葉做切...