準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
地瓜 :
200 輔料
油 :
適量白糖 :
適量麵粉 :
適量 具體步驟
1.準備好地瓜,洗淨之後用過蒸熟
2.把蒸熟的地瓜去皮
3.然後用勺子把地瓜弄爛
4.加入適量的麵粉
5.準備好適量的白糖
6.用溫水把白糖融化
7.把混有白糖的溫水倒入地瓜裡面
8.把地瓜面粉混合物攤成若干個小餅
9.把電餅鐺加入適量的油
10.待油熱之後將弄好的小餅放入電餅鐺中
11.用鍋鏟經常的翻一下,以免烤糊
12.烙至金黃色盛入盤子中食用
烹飪技巧
用溫水把白糖融化,還有適量的加點少量的麵粉即可,不然就不怎麼好吃了。