在北方的主食除了麵食之外就是玉米麵了,玉米麵可以做出各種各樣的美食,我最喜歡的就是用玉米麵、奶粉、雞蛋和麵粉一起做的家常玉米餅,玉米餅是外表酥脆內瓤香甜鬆軟很可口,非常受小朋友們的歡迎,玉米麵是粗糧經常食用對身體也是很好的。
主料
玉米麵 :2把輔料
雞蛋 :1個具體步驟
將玉米麵、白麵放入盆內,再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起
2.從袋子裡拿出來,放盤子裡備用
3.鍋中放油,燒至七成熱
4.放水雞柳輕輕炸一下撈出
5.撈出放涼,待油味變涼
6.再次開火燒熱,被炸了一遍的雞柳再炸一次,這樣炸出來的才外酥裡嫩。
完美