主料
牛肉 ：200輔料
芝士 ：適量具體步驟
1.牛肉切碎。用少許鹽、生抽、生粉、糖先醃一會。
2.芝士腸切成丁。
3.洋蔥切碎。
4.番茄切丁。
5.煮開水後放入意粉，注意煮粉的時候要放一點鹽，這樣意粉不會粘到一起。意粉煮15-20分鐘，以個人口味為準。
6.意粉煮軟後，倒出過冷河，這樣意粉會更有口感。瀝乾。
7.熱鍋，加入黃油融化。
8.放入洋蔥爆出香味。
9.倒入牛肉碎和芝士腸，先小炒一會，不用太熟，因為等等還要放微波爐。
10.倒入番茄，加番茄醬，翻炒一下。番茄會出水，基本不用放水。如果你想多一點醬汁，可以加適量的水。
11.倒入意粉，與醬料拌勻。
12.上碟。在意粉上隨意的撒些芝士。
13.送入微波爐。開中高火，叮3分鐘。
14.叮！完成！
記得在煮粉的時候加一點鹽。粉要過冷河。
千里飄香谷
