饅頭怎麼做才能又鬆又軟|饅頭蒸30分鐘可以嗎

饅頭在我們日常生活中是一種非常常見的食物，饅頭的歷史也算是非常的悠久了，現在走在大街小巷，不難看見蒸制饅頭的小店，香氣散發出來，更是非常的吸引行人，那麼，饅頭蒸30分鐘可以嗎？

一、饅頭蒸30分鐘可以嗎

饅頭蒸30分鐘也是可以的，但是也不一定蒸饅頭就必須要蒸三十分鐘。畢竟，饅頭不會在30分鐘內蒸熟。為什麼蒸白饅頭要花30分鐘?情況未必如此，這取決於饅頭的大小，鍋燒開後通常需要40分鐘，如果大的需要50分鐘，小的需要35分鐘，記得用蒸饅頭之前需要先用冷水蒸一下，如果你試一試，你就會知道哪種做法蒸出來的饅頭最好吃了。

二、饅頭怎麼做才能又鬆又軟

1.如果我們想讓我們的饅頭柔軟可口，我們必須在麵糰發酵後把它吃完，也就是反覆揉捏饅頭，否則饅頭會很硬。

2.其次，我們不能在麵糰發酵後馬上在鍋裡蒸。正確的方法是將麵糰切成麵糰，然後用溼抽屜布覆蓋，放置約20分鐘。

3.此外，我們還可以在揉麵時加入適量的發酵粉。發酵粉是一種非常有效的膨鬆劑，它能使我們的麵糰蓬鬆柔軟。

三、饅頭的歷史由來

據說，在幫助準備建立國後，南方少數民族杜拒絕接受對郅州的管理，於是他發動了搗亂。諸葛亮清醒地意識到，如果南方不均衡，他就不能保證北伐的安全，所以他正在推進他的軍隊。當孟獲戰敗準備渡河時，河水突然變得太快，無法渡河。孟獲說，人們需要向河裡的鬼魂表達敬意才能安全過河。

諸葛亮自然不會拿他的頭來表示敬意，但是如果他不這樣做，他就不能過河。他很聰明，決定用麵粉把它捏成人頭形狀，向河裡的鬼魂表示敬意，最後安全過河。從此，饅頭誕生了，後來，它也被稱為饅頭。

饅頭還有很多相關的知識，饅頭需要蒸多長時間最合適，我們也通過上面的簡單介紹瞭解到了，想要品嚐到口感極佳的饅頭，也是要講究饅頭的做法的，通過上面，相信大家也懂得了如何才能將饅頭做的又鬆又軟了。