關於蒜薹香乾回鍋肉的做法的知識

“香辣可口，拌飯超香！蒜薹取締了蒜苗，味道也絕佳！（小知識：親愛的朋友們，蒜薹可是蒜苗頂部抽出來長成的哦！）”食材明細主料蒜薹（適量）五花肉（適量）生薑（少許）鹽（少許）花生油（少許）胡椒（少許）輔料香乾（兩片）大蒜...

“北方的冬天室外生長的蔬菜直走菠菜和這個苔菜了。也是應季蔬菜，最近就不時賣掉，據說是高鈣蔬菜呢。”食材明細主料回鍋肉（50g）苔菜（150g）輔料食用油（半匙）調料花椒（小許）食鹽（0.5g）鹹鮮（口味）炒（工...

食材明細主料五花肉（300g）輔料青線椒（5個）蒜苗（1把）姜（2片）蒜瓣（2顆）花椒（幾粒）調料鹽（1/2勺）老抽（幾滴）生抽（1小勺）雞精（1小勺）紅油豆瓣醬（1勺）食用油（少許）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜香青椒回鍋肉的...

“製作過程：1.將蒜薹洗淨切段，豆腐乾切成長片，蔥切片。2.坐鍋點火，待油熱後放入蔥，蒜薹，豆腐乾翻炒至熟，加入鹽及雞精調味後即可出鍋。”食材明細主料蒜薹（50克）豆腐乾（100克）輔料蔥（10克）配料鹽（適...

食材明細主料韭苔（200克）回鍋肉（100g）輔料食用油（半匙）調料豆豉（小許）食鹽（1g）生抽（5g）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔回鍋肉的做法步驟1、韭苔洗淨，切去頭。2、切段。3、回鍋肉切片。4、豆...

食材明細主料蒜薹（適量）香乾（適量）臘肉（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹香乾炒臘肉的做法步驟1、食材:蒜薹、香乾、煮熟的臘肉切片、蒜末、幹辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶皮五花肉：適量紅椒：適量蒜薹：適量輔料雞精：適量花椒：適量蔥薑蒜：適量白糖：適量生抽：適量料酒：適量甜麵醬：適量郫縣豆瓣醬：適量...

食材明細主料蒜苗（2根）五花肉（1塊）豆乾（2片）輔料薑片（少許）大蒜（1顆）小紅辣椒（3個）豆瓣醬（半勺）老乾媽（半勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗豆乾回鍋肉的做法步驟1、準備好食材，豆乾厚了從中間切...

“回鍋肉是我們川渝地區很有名的一道菜了，做法簡單，取材廣泛，最經典的莫過於用青蒜苗、青椒等配菜。除了廣為人知的經典配菜外，我們其實還有很多可以做配菜的材料，如香乾、木耳、松花菜、包...

食材明細主料香乾（3塊）五花肉（一條）輔料大蒜（3根）蒜頭（5片）生薑（5片）香蔥（3根）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）大料八角（3顆）香片（5片）桂皮（1根）茴香（5顆）白酒（一茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...

“四川人吃回鍋肉，啥都可以當作肉的配菜，衍生出來的回鍋肉系列包括：蒜苗回鍋肉，蒜薹回鍋肉，幹豇豆回鍋肉，鍋魁回鍋肉，蓮花白回鍋肉等，根據四季分明的天氣搭配當季的蔬菜。秋季應該吃幹豇豆回鍋...

“椒香，鹹脆，爽口小菜，早上，配上一份煎餅，一份豆漿，簡單快捷😋”食材明細主料蒜薹（適量）豆乾（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（一點）陳醋（一點）花椒（一點）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹...

“那次在微博上看到朋友給我留言，說喜歡我做的菜。我說都是家常菜，那位又及時回覆了說，家常菜可以常吃，才養人，就是的，普通家庭過日子，家常菜做的最多，那些山珍海味，漂亮精緻的美食，雖然好吃有食...

“今天是元宵節嘛，具古人說一年的開始和元宵要吃蒜薹，表示一年做事，有計算，有打算。”食材明細主料豬肉（500克）輔料蒜薹（500克）姜（適量）豆鼓（適量）配料鹽巴（適量）味精（適量）雞精（適量）花椒（適量）醬（適量）老抽...

“這是一道經典炒菜，方法簡單……”食材明細主料蒜薹（150克）香乾（2片）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）小米椒圈（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蒜薹炒香乾的做法步...

食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）輔料青椒（適量）米椒（適量）豆瓣醬（一勺）花椒（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹回鍋肉的做法步驟1、準備...

食材明細主料蒜薹（200克）肉末（60克）香乾（2片）紅椒絲（適量）輔料食用油（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）雞精（半勺）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蒜薹香乾炒肉末的做法步驟1、豬精肉剁成肉末。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：200熟五花肉：100輔料鹽：適量醬油：1小勺雞精：適量具體步驟1.蒜薹斜切成小塊，五花肉切成小薄片2.鍋裡放油，油稍熱放...

食材明細主料五花肉（300克）韭菜薹（100克）輔料紅椒（1個）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）豆瓣辣醬（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜薹回鍋肉的做法步驟1、五花肉刮洗淨豬皮...

食材明細主料半肥瘦豬肉（200g）輔料香蒜苗（50g）豆豉（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜苗回鍋肉的做法步驟1、蒜白用刀拍扁再切，更容易入味。2、豬肉切成兩半放入加了料酒的冷...

食材明細主料五花肉（400g）蒜苗（4顆）輔料姜（1塊）郫縣豆瓣醬（一大勺）料酒（1勺）花椒（十幾粒）甜麵醬（1小勺）鹽（少許）食用油（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香回鍋肉的做法步驟1、鍋中放入適量清水...

“我一直在琢磨：怎樣才能使炒出來的菜顏色鮮亮，口感較好，非常爽口。今晚的這一道“回鍋蒜薹五花肉”，就是我的嘗試之作。”食材明細主料蒜薹（1把）五花肉（15克）食用油（1勺）食用鹽（半勺）生抽（1匙）輔料...

“香乾，是豆腐的再加工製品，產自中國。香乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭。可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後俱鮮香可口，香乾含有...

“平時可以把五花肉煮好，用來炒菜又好吃又快手”食材明細主料五花肉（200克）香乾（4片）青蒜苗（1小把）輔料姜（1塊）蒜（2瓣）辣豆瓣醬（1大匙）生抽（1小匙）花椒粒（1/2小匙）料酒（1小匙）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）...

“好久不做飯，失敗了，黑歷史什麼的，要警示一下”食材明細主料蒜薹（適量）輔料薰幹（適量）配料鹽（雞精）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒香乾的做法步驟1、切成3-4釐米的小段2、薰乾和蒜切...