自己做的青瓜雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.黃瓜放入料理機裡打成汁。

3.將黃瓜汁倒入麵粉中，酌情加點水攪拌成無顆粒的麵糊

4.打入雞蛋

5.適量加點油、鹽、五香粉，攪拌均勻。

6.平底鍋裡刷上油

7.舀入麵糊，轉動鍋使麵糊均勻平鋪於鍋底

8.一面煎好後，翻面繼續煎至兩面焦黃就可以了。

烹飪技巧

如果想蛋餅厚點，麵糊就要和得稠點，反之就稀點。