主料
輔料
具體步驟
1.板栗用清水洗淨
2.用刀在上面切口
3.劃個“×”號,這樣熟後容易剝皮
4.鍋中坐水,放入切好的板栗
5.蓋蓋,大火煮15分鐘左右
6.準備一盆涼水,栗子煮熟後立即放入涼水中浸泡
7.這樣處理的栗子很好剝皮
烹飪技巧
栗子切口時候要注意安全,小心切手栗子煮熟後立即浸泡涼水,這樣栗子很容易剝皮的,而且很完整