![經典的乳酪烤雙茄怎麼做好吃又簡單]( "經典的乳酪烤雙茄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
番茄 ：
8片 乳酪 ：
40 茄子 ：
8片 輔料
油 ：
少量鹽 ：
0.5g孜然粉 ：
適量糖 ：
2 具體步驟
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1.準備食材。
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2.番茄、茄子切成厚片。
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3.茄子裡加糖、鹽、油、孜然粉拌勻。
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4.準備乳酪。
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5.把茄片鋪在烤盤上。
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6.放入預熱好的烤箱，上火200度，下火180度，烤10分鐘左右，略上色。
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7.取出烤盤，把西紅柿放在茄子上，撒上乳酪。
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8.再放入烤箱，烤8—10分鐘，至乳酪融化即可。
烹飪技巧
挪紅老師的方子是放的披薩香料，我用孜然粉代替了。
千里飄香谷
