紫薯，非常美味的一種食物，它富含膳食纖維、澱粉、10多種礦物元素、18種氨基酸和8種維生素，不管是食用還是藥用都非常有價值。酸奶是一種很美味的奶製品，廣受歡迎。紫薯和酸奶可以一起吃嗎?它們一起吃會不會產生什麼不好的功效呢?
一、紫薯酸奶可以一起吃嗎？
這個可以一起吃的，不必擔心，沒有問題的。
紫薯包主要是富含些碳酸化合物，膳食纖維等營養物質，而酸奶中富含優質蛋白，氨基酸，脂類，維生素等營養物質，兩者在飲食上並沒有什麼禁忌，是可以一起食用的，但建議再搭配些新鮮水果食用更佳。
紫薯含豐富的膳食纖維、花青素和多種微量元素，有助於益生菌的生存。酸奶含蛋白質、碳水化合物和、脂肪、鈣以及乳酸菌，能維持腸道菌群正常生長。這兩種食物可以一起吃，營養豐富還能增強腸道功能。
紫薯含有18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有大量藥用價值高的花青素，是天然強效自由基清除劑。搭配酸奶可以有效的調節腸胃的功能和平衡是一種不錯的搭配
二、紫薯和酸奶的做法大全
推薦幾種吃法：
紫薯酸奶杯
食材：
主料：紫薯酸奶
輔料：牛奶
步驟：
1、紫薯洗淨蒸熟壓成泥<或用料理機加工>覺得幹加少許牛奶。
2、放冰箱凍幾個小時。
3、吃時上面倒點酸奶就好了!
酸奶紫薯泥
製作步驟：
1、將紫薯洗淨，煮熟。涼後，去皮。
2、用擀麵棒壓碎成泥。或也可以將紫薯切小塊放進保鮮袋裡，再用擀麵棒壓碎。
3、用勺子將紫薯泥放進花朵模具裡，壓實。
4、壓實後，脫模，一個漂亮的紫薯花朵做好了。也可以用其他模具哦。
5、倒上涼涼酸奶，量視自己喜好。
6、好了，酸奶紫薯泥可以開吃了，先欣賞下吧。
小竅門：
1、喜甜，可以加點蜂蜜。
2、喜細膩，可以將紫薯泥過篩。
3、可以加果仁碎，一起伴著吃，更為豐富。
紫薯酸奶昔
主料：紫薯3個，酸奶1袋
步驟：
1、紫薯洗淨
2、放入蒸鍋中蒸熟
3、去皮碾成泥
4、將酸奶和紫薯泥一起放入攪拌機中
5、打成奶昔
6、倒入杯中即可
小貼士：蒸熟的紫薯去皮也可不用碾成泥直接放入攪拌機和酸奶一起攪拌
紫薯酸奶可以一起吃嗎？答案是肯定的，紫薯的營養價值非常高，可以調節肥胖，對於糖尿病、高血壓等疾病，都有不錯的預防輔助治療功效，還可以增強免疫力，是一種非常值得食用的粗糧。紫薯的美味，加上酸奶的口感，做成的美食不僅口感豐富，可以味道甜美，還有不錯的功效，非常值得推薦哦。
千里飄香谷
