香氣逼人的雞蛋漢堡如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
4個 中筋麵粉 :
100水 :
50 輔料
花椒 :
1蔥 :
適量 火腿 :
適量鹽 :
3味精 :
3 具體步驟
1.水中加鹽,花椒,味精,中粉
2.攪勻
3.準備蔥,雞蛋,火腿切片
4.加熱模具,舀入一勺油
5.舀入一勺麵糊
6.打入雞蛋
7.兩面煎至八分熟
8.再在另一洞中舀入一勺油
9.舀入一勺麵糊
10.灑上蔥粒
11.放上一片火腿
12.把八分熟的蛋餅蓋在火腿麵糊上,兩面煎熟
13.完成裝盤
烹飪技巧
雞蛋漢煲模,我用的是燃氣七個洞的