主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜去皮切片泡在水裡,防止氧化變黑
2.鍋內添水200毫升
3.加入蔥薑絲和適量鹽大火燒滾
4.倒入絲瓜
5.大火煮開
6.雞蛋磕入碗中
7.滑入雞蛋液
8.關火加適量香油
9.開喝
烹飪技巧
絲瓜切片放在水裡防止氧化變黑