內蒙奶茶怎麼做|內蒙奶茶的做法

“奶茶是手抓羊肉的絕配
吃羊肉而不喝奶茶
人生也彷彿跌入低谷
蒙古民族傳統的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬製而成。喝時通常要加少許鹽，還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。可終日飲用。有暖胃、解渴、充飢、助消化的功能。既可代湯下飯，又可待客。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

內蒙奶茶的做法步驟

• 1、磚茶適量，用專用工具撬下，放鍋中熬煮。

• 2、待奶茶熬出香味，放入少量鹽、牛奶繼續熬煮。最後濾掉茶葉，灌入保溼壺中，慢慢飲用。

• 3、也可以加入炒米。

• 4、也可以加入奶皮。

• 5、傳統的蒙古族宴請賓客，會用一加熱裝置，只要器皿中的奶茶有所減少，主人會立馬主動新增。

小竅門

最簡單的奶茶在家裡也可以製作，磚茶熬一會兒，加鹽、牛奶再熬，濾去茶葉，裝保溼瓶保溼即可。