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發表於:2023-12-26
“糯米藕的特點:其顏色紅亮,口感甜糯。具有生津清熱,養胃滋陰、健脾益氣、養血止血、除煩安神之功效(前些天做了一次,家人喜歡吃)。”食材明細主料鮮藕(2節)輔料紅曲米(適量)糯米(適量)幹桂花(適...
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發表於:2019-11-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料藕:2根糯米:100輔料紅糖:若干冰糖:若干大棗:6顆具體步驟1.將藕削皮洗淨,大棗洗淨備用,糯米淘淨上火略煮2.為了減少泡糯米...
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發表於:2024-02-24
“秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的“當家菜”。...
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發表於:2024-02-24
“平時我們做桂花糯米藕,在普通的鍋裡要燉一到二個小時左右,用電壓力鍋可以給我們節約大量的時間,做出來的糯米藕依舊是軟綿甜香,柔潤香甜,最後放入桂花蜜後,頓時桂花濃郁的香氣,撲鼻而來。”...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料藕:1個輔料糯米:適量冰糖:少許具體步驟1.糯米洗淨泡4小時左右。2.藕去皮洗淨,從藕節處切一小節做蓋子。將米灌進藕孔,用筷...
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發表於:2024-02-24
“伯父說:“誰說糯米藕的口味一定是甜的,口味是鹹的也可以啊。”對哦,誰說糯米藕的口味一定是甜的,香辣口味的糯米藕口感也可以糯糯的!這次做香辣口味的糯米藕是受我伯父的提醒,就弄一回吧,而...
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發表於:2023-12-31
“美味香糯,紅棗配糯米是心太軟。”食材明細主料紅棗(11個)糯米粉(200克)輔料白砂糖(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜糯米棗的做法步驟1、準備好食材備用。2、麵粉中倒入2勺白砂糖...
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發表於:2024-01-01
“新年年夜飯想好做哪些菜餚了了嗎,今天我來教大家做一款招待親朋好友的飯後茶點【桂花紅棗糯米藕】”食材明細主料蓮藕(3節)糯米(400克)輔料紅棗(6顆)桂花(3克)冰糖(35克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-04
“甜糯可口!”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料棗(適量)紅糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上!2、藕去皮,切掉一個小頭,將糯米用筷子一...
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發表於:2024-01-08
“秋天,吃蓮藕的最佳時機,藕香糯米排骨,軟糯鮮香,排骨酥軟”食材明細主料排骨(2根)糯米(150克)蓮藕(一節)輔料姜(3片)鹽(少許)生抽(二匙🥄)老抽(一匙🥄)十三香(一匙🥄)糖(二匙🥄)澱粉(二匙🥄)生雞蛋(一個)鹹香(口...
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發表於:2024-01-11
“紅色寓意喜慶,中國人過年喜歡用紅色來表達心情,紅棗也算是應景的食材了,紅紅火火的顏色特別喜慶,而且紅棗具有豐富的營養,所以適當食用,對身體好處多多。每逢新年,媽媽都會蒸年糕,那時有多...
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發表於:2024-02-28
“糯米藕也是很中式的一種地方小吃。煮得糯糯的蓮藕,夾雜著清香的糯米,吃上一口清香宜人,是老少皆宜的健康小吃。”食材明細主料蓮藕(2節)糯米(150克)紅棗(10粒)輔料冰糖(30克)紅糖(20克)蜂蜜(適量)甘...
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發表於:2024-03-01
“這個冷菜做法比較簡單,可是味道卻不簡單哈!您試試?”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料果珍(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙香糯米藕的做法步驟1、新鮮藕去皮,藕的孔洞裡添塞事先...
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發表於:2020-06-26
準備時間:45分鐘    烹飪時間:30分鐘清脆可口的蓮藕搭配上香甜的紅棗。美味好吃的情況下營養價值也是極高的。藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於...
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發表於:2020-07-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時紅棗糯米藕是一道特色美食。香甜軟糯的糯米藕,一定是小孩子們的大愛。這裡的蓮藕不像平時的菜裡追求香脆可口,要用高壓...
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發表於:2024-01-04
“蓮藕是大家再熟悉不過的食材了,營養豐富,食用好處多到數不勝數。糯米藕,簡單易做,零基礎也能做成功~軟糯香甜,正因為“藕斷絲連”的特性,也寓意著家人們"緊密相連,永不分離”~顏色紅亮,寓意...
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發表於:2024-02-28
“桂花糯米藕是杭州的傳統特色甜食,非常清香軟糯好吃,一般只是在飯店才可能吃到這道菜,其實這糯米藕做法不難,只要花點時間完全可以在家自己做,自己動手,年夜飯餐桌上就能有這道菜了~~”食材...
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發表於:2024-02-26
“走在大街上,到處又開始賣起了糯米藕,那種甜蜜蜜的香味飄出很遠很遠,連空氣裡都增添了絲絲的甜蜜,使人不由得把口水嚥了又咽。每到這個季節,最喜歡在家裡自己做一些糯米藕,慢火慢燉,燉出來的...
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發表於:2024-02-28
“糯米藕是經典的一道美食,藕、糯米皆為祝福的食材,營養豐富,味道甜,是老少皆宜的甜點。通常是配糖桂花,這次在用紅糖和冰糖來煮的基礎上,再淋上香甜的糖桂花,又甜蜜又溫暖。糯米益氣補血、...
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發表於:2024-02-26
“冬天的時候特別願意吃一點甜品,桂花糯米藕就是一個很不錯的選擇。而且很營養,其實做法很簡單,就是比較熬時間。”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)紅糖(適量)糖桂花(適量)紅棗(適量)甜...
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發表於:2024-01-09
“比菜很適合大眾口味,尤其是孩子和女士們,香甜可口,回味無窮!”食材明細主料蓮藕(2斤)糯米(三兩)輔料冰糖(十五塊)白糖(半兩)薑片(五片)八角(四個)紅糖(一兩)甜味(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米蓮藕...
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發表於:2024-03-01
“糯米藕是經典的一道美食,藕、糯米皆為祝福的食材,營養豐富,味道甜,是老少皆宜的甜點。通常是配糖桂花,現在改用紅糖水來煮,煮好的藕配上濃濃的紅糖水,又甜蜜又溫暖。糯米益氣補血、藕既滋...
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發表於:2024-02-28
“下面介紹一下我用的各種原料營養成分和功效:藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味...
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發表於:2024-02-26
“立秋過後,鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。藕生於汙泥而一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人們的喜愛。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕...
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發表於:2024-01-13
“這是第二次做,第一次做得失敗了,被我丟進垃圾桶了,第二天晚上又開始做,這一次成功了,我也是敗家子,因為自己比較喜歡折騰,浪費了不少食材,心態就是權當交學費了,晚上自己在廚房裡給藕裝糯米,一...