主料
輔料
具體步驟
1. 山楂加水煮熟,水莫過山楂即可。我是用晒子和勺子過濾果皮的,也可用料理機打碎。
2. 過濾完的果醬在倒入鍋裡,繼續煮一會、時間不能太久,稍微粘稠就可以了,山楂果膠較多,涼之後會粘稠一些,煮的太粘就成山楂糕了。放果醬容器提前煮下控幹。忘說啦,我還放了半個檸檬汁,這樣果醬可以儲存的更久一些。