不一般的電飯鍋蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先準備好材料

2. 蛋黃蛋清分離

3. 蛋清加入少量白糖

4. 再滴幾滴檸檬汁開始一個方向打起

5. 出大泡時再加少量糖，糖越多越容易打發哦

6. 快好時再加少量糖繼續打至硬性發泡

7. 打成冒尖直挺不彎就打好了，奶油狀

8. 蛋黃加少量糖和牛奶攪勻

9. 低粉分幾次篩進，用鏟像炒菜一樣從下至上翻拌勻，不可打圈

10. 蛋清糊分兩次倒進蛋黃糊中劃十字拌勻後倒入鍋，此時鍋已擦勻玉米油按下煮飯預熱好，鍋取出離臺兩公分敲幾下，把氣泡震出來再放進電飯鍋按下煮飯鍵蓋好布在氣孔裡，一會很快跳到保溫再按下煮飯鍵，重複幾次即可開蓋用牙籤插到底拔出無粘液物即可

11. 成功了

12. 倒扣取出翻面成品

13. 漂亮吧？別忘了點贊哦！！！