主料
輔料
具體步驟
1. 山楂對切去籽,試過用筆捅失敗,洗淨
2. 鍋中加水放入山楂,煮到山楂酥爛,很快的大概十分鐘
3. 晾涼,放入料理機打碎成泥,連同煮山楂的水一起,這樣再次熬的時候就不必額外加水了。將打好的山楂再放到鍋中煮,加入大塊冰糖,小火熬,不斷攪拌以免糊鍋,直至濃稠,甜度自我調節