美味山楂果醬麵包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

美味山楂果醬麵包，這是一款十分簡單易學而且美味的小吃，不管是在午後還是在宵夜都可以拿來當零食吃，而且這款小吃無汙染無新增是真正的綠色小吃，不管是小孩還是老人都十分愛吃，製作方法十分簡單，無需繁瑣的步驟，所以趕緊行動起來吧！

主料

糖 ：27
玉米油 ：13
高筋麵粉 ：280
鹽 ：3
奶粉 ：6
水 ：132ml
酵母 ：3

輔料

山楂果醬 ：適量

具體步驟

1.自制山楂果醬：山楂去核，加清水，白糖煮至軟爛，壓成濃稠泥狀即可；

2.麵包機加清水，玉米油，一角加鹽；

3.另一角加糖；

4.加入奶粉，麵粉，麵粉中間按出一個小坑，加酵母粉；

5.啟動和麵程式，和成麵糰；

6.保持在麵包機中發酵至兩倍大；如果室溫較低，可啟動發酵功能發酵；

7.充分揉排氣，分成四份，揉圓；

8.包上山楂果醬；

9.像包子一樣封口；

10.揉成橢圓狀；

11.擺在麵包機裡；

12.發酵至兩倍大；啟動烘烤程式50分鐘；

13.烤好了；

14.酸酸甜甜的山楂果醬在裡面，雖然不那麼有型，好吃就行啦。

烹飪技巧

原配方是加入黃油，我用玉米油代替；如果室溫較低，可啟動發酵功能發酵。