準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
50分鐘DIY羅漢果山楂醬。羅漢果有清肺潤腸、止咳化痰、清熱解毒、除口臭等功效;而山楂又有開胃、解膩、降血壓降血脂等作用。當時把二者合一,製作成一個醬,比市面上售賣的果醬很健康,方便~對老年人身體沒有副作用,早晨要一勺抹在麵包片上,簡直味道不要太酸爽!
主料
山楂 :
200 輔料
羅漢果 :
1個 具體步驟
200g山楂去掉蒂,沖洗乾淨
切成兩半,去掉所有的籽兒
一個羅漢果掰開,放一點清水煮十來分鐘
然後撈出來羅漢果的皮和籽兒,放進去山楂
小火熬煮,把山楂壓碎,攪拌
一直到非常濃稠,用刮刀把粘在壁上的刮下來,攪拌均勻即可~
烹飪技巧
不用加糖一樣酸甜可口!