南山楂和山楂什麼區別

南山楂是山楂的一種，和山楂沒有什麼區別。山楂分為南山楂和北山楂，兩者用處不同。南山楂多生產與浙江，湖南，江蘇，河南，四川，貴州，雲南，廣西，廣東，湖北，江西等地，南山楂是球形果實，程深紅色，質地堅硬，果肉較薄，果核多，味道較為酸澀。山楂通常用於製作冰糖葫蘆，口感酸甜。