易做的蘋果山楂醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.蘋果洗淨去皮。

3.切成細末。

4.山楂洗淨去核。

5.切成薄片後再略切碎。

6.將蘋果和山楂加入適量糖拌勻，略醃一會，有水份滲出時，即可用中小火慢煮。

7.邊煮邊攪動。

8.至果醬變粘稠。

9.可根據情況再分幾次一點點的加入水。

10.至果肉變細膩，關火，擠入半個檸檬汁。

烹飪技巧

裝果醬的容器要保證無油無水，密封后放冰箱，儘快食用完。