爆炒鹹豬肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鹹豬肉沖洗一下，擦乾、切片備用。

2. 蒜苗洗淨切片，將蒜白與蒜尾分開；辣椒切片，備用。

3. 熱一鍋，放入油、作法1的鹹豬肉片以小火炒至鹹豬肉表面出油。

4. 再放入作法2的蒜白、辣椒片快炒數下，續入其餘調味料、蒜尾，快炒均勻入味即可。