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  • 酵母版香酥油條怎麼做|酵母版香酥油條的做法
    發表於:2023-12-31
    “第一次做油條,看過太多版本,最終還是做了自己的選擇。結合前輩的做法,根據自己的經驗,做出這個版本。特殊的2020,“成就好多美食家”。作為吃貨,我還是比較在意吃的健康,少油少糖少鹽,但是生...
  • 香酥蔥油餅要酵母粉發酵嗎
    發表於:2018-11-17
    不需要。製作香酥蔥油餅的面不是發麵,所以不需要酵母粉進行發酵。香酥蔥油餅是常見的麵食。製作的主要食材包括麵粉、黃油、食用鹽、雞蛋、開水、白糖等。製作香酥蔥油餅使用的黃油和白...
  • 酵母版甜面圈怎麼做|酵母版甜面圈的做法
    發表於:2023-12-30
    “買了一瓶糖漿,很重蔗糖味,無論是放在點心裡還是澆在表面兒,都透著蔗糖的芬芳香,以前用它做過豆渣餅,感覺很棒,所以冰箱一直會有它的位置,這次把甜面圈炸好後,把糖漿澆上去就可以開動了,是不是...
  • 後酵母法奶香麵包的做法 後酵母法奶香麵包/空氣炸鍋版 後酵母法奶香麵包怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “有點兒給空氣炸鍋做廣告的嫌疑,其實不然,只是好奇心促使我想玩玩而已,滿足一下下我對空炸的好奇心,當然烤制工具用的是空氣炸鍋,當然只有6寸蛋糕不粘圓模才可以配得上這傢伙,製作程式是靜...
  • 酥脆小油條(酵母版)如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-27
    準備時間:15分鐘    烹飪時間:6分鐘酥脆小油條(酵母版),中國的早餐油條是最常見的也是最傳統的,早上路過小攤邊遠遠就能聞到香味,金黃燦爛的顏色看著就很有食...
  • 做油條是不是要用酵母
    發表於:2018-06-22
    不一定要用酵母,但是一定要使用泡打粉。因為酵母和泡打粉的作用是為了讓麵糰可以發酵變大。如果加入了酵母那麼麵糰就要在24小時內使用。如果醒的時間不夠,或者是太長,都會影響油條的味道...
  • 酵母版華夫餅怎麼做|酵母版華夫餅的做法
    發表於:2024-01-01
    “今天來分享一款酵母版的華夫餅,比泡打粉的更健康,做法也相對簡單。在溫暖處發酵個吧小時,或者冷藏發酵一晚,第二天早放到華夫餅機烤一下就ok啦!”食材明細主料低筋麵粉(140g)牛奶(180g)黃油(50...
  • 自制酵母版油條|酵母版油條
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料普通麵粉(500g)雞蛋(1個)酵母(5g)輔料糖(5g)鹽(8g)小蘇打(2g)牛奶(30g)黃油(30g)玉米油(20g)溫水(245g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的...
  • 家庭版大油條的做法 家庭版大油條 超詳細步驟 學不會都難 家庭版大油條怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “家庭版油條正式上線了,今天我們來做一款家庭版油條,雖然我不能保證每個人都能炸出跟我圖上一樣心空體胖的油條,但是我會認真把每個細節寫的更清楚一些,希望對愛吃油條的你有所幫助。目前...
  • 酵母版自制油條的做法 自制油條(酵母版) 酵母版自制油條怎麼做
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料高筋麵粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(130g)輔料鹽(3g)花生油(20g(玉米油))酵母(3g)原味(口味)未知(難度)酵母版自制油條的做法步驟1、所有材料放入麵包桶,和麵20分鐘左右,揉成光滑的麵糰。分成兩塊,室...
  • 天然酵母版蔥香餅怎麼做|天然酵母版蔥香餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “自己養了葡萄天然酵母,每星期做麵包有些膩了,可是如果不餵養酵母又怕壞掉,今天嘗試用天然酵母做個蔥香餅,效果不錯,外酥裡嫩,家裡有養酵母的可以嘗試一下。”食材明細主料中筋麵粉(200g)輔料...
  • 家常油條的做法 家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料麵粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(100ml)調料泡打粉(3g)鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裡普通的那種。2、麵粉內加入鹽,泡打粉,雞...
  • 本酵母版華夫的做法 又見華夫餅之本酵母版華夫 本酵母版華夫怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “新買的一款華夫模,不用手癢,再做一下酵母版的華夫吧,總體來說,口感是我喜歡的,外表酥脆,內裡筋道,口感介於麵包和餅乾之間,最最重要的是,放幾天不會發硬,這下小朋友的零食不用去飛買了,可以直接...
  • 酵母版小油餅的做法 酵母版的小油餅 酵母版小油餅怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “可能友友們很納悶,誰做餅子不是用酵母做!在寧夏人們最熟悉不過的就是回民的油香,散子,麻花,相當於出名對嗎😊原因是我們做油餅用老面做出來的,油也是自己磨出來的胡麻油!所以味道相當不錯哦...
  • 酵母版油條的做法 酵母版油條(不新增泡打粉和小蘇打) 酵母版油條怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “因為再老家沒有電子稱,沒有工具,怕不成功,就做了一點點,沒想到挺不錯的!”食材明細主料高筋麵粉(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(一個)鹽(適量)酵母(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)酵母版油條的做法步驟...
  • 自制放心酥脆小油條(酵母版)如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-27
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多人喜歡在早餐享用油條和豆漿的搭配,油條脆香可口的口感,給很多人帶來了非常好的味覺感受。今天我們不妨一起來做一...
  • 沒酵母能不能做油條
    發表於:2018-03-01
    可以。製作油條放酵母,可以增加食材的蓬鬆度,沒有酵母,可以用蘇打粉或是泡打粉代替。油條又叫做餜子,是傳統的油炸食品,常備當做早餐來吃。炸好的油條外表金黃,口感有韌勁。油條的吃法多樣,既...
  • 酥鬆香脆的做法 酥鬆香脆——酵母版健康油條 酥鬆香脆怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “油條,中國的特色早餐代表。太久不知就會讓人想念的味道。不要各種新增劑,不要地溝油,自己在家做,簡單又快手的酵母版健康油條。早餐來份豆漿油條滿足舔舔嘴方子來自@香遠益清”食材明細...
  • 酵母版淡奶油葡萄乾司康怎麼做|酵母版淡奶油葡萄乾司康的做法
    發表於:2023-12-26
    “司康做法簡單,還可以搭配各種乾果,口味多種。今天,給大家帶來一道酵母版、隔夜發酵的,淡奶油葡萄乾司康。”食材明細主料麵粉(200g)葡萄乾(30g)淡奶油(93g)雞蛋(1個)白糖(35g)耐高糖酵母(2g)輔料鹽(0....
  • 油條要放酵母嗎
    發表於:2018-02-01
    南方人的早餐除了包子,豆漿之外,油條也是南方人早餐的必備美食。油條其實就是由麵粉揉成條,然後放入油鍋中炸,炸的金黃酥脆就可以撈出來了。炸好的油條直接吃或者是搭配豆漿,麻糕等等都很美...
  • 酵母版香蕉鬆餅怎麼做|酵母版香蕉鬆餅的做法
    發表於:2024-01-05
    “一般的鬆餅都是用到泡打粉,今天我用了酵母來做,也有蓬鬆的效果,而且更健康。我用了香蕉替代甜味,吃起來有濃濃的香蕉味非常的香甜,這個大概九個月就可以給孩子當手指食物了。不僅好吃而且...
  • 酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “司康是一種快速麵包,沒時間做麵包,就做個司康過過癮。(吃東西有癮,這做東西也有癮),用酵母的原因,是上次做乳酪司康時有朋友說泡打粉裡有鋁,對健康不利,要麼就去買無鋁的泡打粉,so這次用酵母代...
  • 美味的酥脆小油條(酵母版)如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-11
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酥脆小油條(酵母版)是一道非常美味的早餐小吃的哦!鬆脆的,金黃的油條,色澤誘人,令人食慾大開。而且製作過程乾淨,無任何新增...
  • 酵母版奶香紅薯鬆餅怎麼做|酵母版奶香紅薯鬆餅的做法
    發表於:2024-01-04
    “做鬆餅,沒時間就用泡打粉快速版。有時間的時候,來個酵母慢發酵的版本。配比大致相同,只不過把泡打粉換成酵母,紅薯的用量取決於紅薯的大小,一整個的紅薯,中等大小,重量在100-200克之間都行...
  • 酵母版蔥香鹹司康怎麼做|酵母版蔥香鹹司康的做法
    發表於:2024-02-01
    “就知道一定能行,酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味,也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言,“一樣的簡單快捷,類似麵包卻遠遠簡單于麵包,只需要一個晚上的等待”。“這樣做成...