鹹鹹的鹹肉鹹酸飯如何做簡單又美味

這道鹹肉鹹酸飯是一道有著自己獨特味道的食物，這道食物有很多人喜歡吃也有很多人不喜歡吃，如果你家裡有人喜歡吃帶酸味的東西，那你就給她們製作這道鹹肉鹹酸飯，我想她們一定特別的愛吃。這道美食十分常見，製作的方法也十分的簡單容易學會。

主料

輔料

具體步驟

大米提前淘洗乾淨，準備鹹肉，牛心菜，土豆和胡蘿蔔去皮洗淨，把鹹肉切成小塊，牛心菜，胡蘿蔔和土豆分別切成丁

鹹肉冷水下鍋煮開後撈起，準備紅蔥頭，生薑和蔥花，不照顧燒製溫熱把鹹肉下入

用小火煎出油後把薑片和紅蔥頭爆出香味，烹入料酒，再把蔬菜倒入不斷的煸炒至變軟後加入鹽煸炒均勻，鍋內注入清水，水量比平時燒飯的少3分之一，把煸炒好的蔬菜蓋上表面，選擇灶燒飯，時間到開啟攪拌均勻，盛入碗中撒上蔥花即可享用

烹飪技巧

無