超詳細的別樣花捲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料

2. 麵粉里加入適量酵母，澱粉，白糖（酵母澱粉我各放一小勺，白糖看個人定，喜歡甜的可多放）

3. 用筷子把麵粉和澱粉酵母白糖攪拌均勻

4. 牛奶預熱，溫溫就好，一手倒牛奶，一手順時針攪拌，直到沒有乾麵粉就好

5. 然後繼續和麵至光滑

6. 醒面20分鐘，倒蓋或拿碗蓋住就好，碗要大點，要不然面醒好都粘碗裡了

7. 然後煎雞蛋餅

8. 雞蛋蔥花火腿剁碎

9. 面擀好了倒油抹均勻

10. 鋪上剁碎的材料

11. 捲成一條，要卷得稍微緊緻點

12. 用刀切好蒸20分鐘

13. 最後就成這樣了