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超詳細分析給您解惑|棕葉煮多久

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.44W

相信世界上的很多人不瞭解棕葉吧。但粽葉是幹什麼用的,?但瞭解粽葉的也肯定相信很多人都會關心這樣的一個問題:到底粽葉需要怎麼做,棕葉煮多久?別急,下面的一篇文章將會為你詳盡的介紹粽葉的用處,還有一些注意事項與最好吃的煮法。

棕葉煮多久,超詳細分析給您解惑

棕葉煮多久,超詳細分析給您解惑,做美味粽子讓您胸有成竹

一、棕葉是天然的,有必要煮嗎

1、因為粽子葉子採摘下來不是那麼的乾淨,煮一下能夠殺菌又能夠很好的清潔,所以,粽子葉要煮一下為好。煮多長時間好呢?最好放在爐子上小火慢慢煮,10分鐘就行,記住煮好後拿出來放在清水裡好好洗洗啊。

2、粽葉當然也有不少人這樣說,煮不煮都可以,煮了葉子軟一點,要好包一點,當然葉子的清香味要稍淡一點。但是最好還是煮一下吧。

3、粽葉用竹葉包出來的粽子更好吃,因為竹葉包出來的粽子有一股淡淡的竹葉香味,棕子一般要煮的久才能味道和口感佳,而竹葉比較耐煮,一般不會煮壞。用竹葉包的粽子期儲存比較長,不容易壞。

4、一般我們用幹粽葉的時候,因為葉子晒乾了會比較硬,因此,都是先用水泡一下或者煮一下再用。那麼,新鮮粽葉要煮嗎?新鮮粽葉煮多久?

二、粽葉怎麼煮

1、將準備的粽葉的葉柄剪掉,如果該粽葉是幹粽葉,則需要先將其放於清水中浸泡一晚,然後將粽葉的兩面都清洗乾淨,不管是用手擦還是用清洗工具洗,都需要用小一點的力度,不易將粽葉損害。

2、而如果選用的粽葉是新鮮的粽葉的話,則只需要清洗乾淨即可,不需要浸泡。然後將鍋中的適量清水燒開再關火,將粽葉放於水中燙3分鐘左右,粽葉變軟,即可取出。

三、粽葉煮多久

1、鍋中放入可以蓋住粽葉的水,燒開後將粽葉放入鍋中煮三分鐘即可。關火將粽葉撈出,分攤開涼涼。不可久煮,以防粽葉軟爛,包粽子時不好包。

2、新鮮粽葉除了煮以外,也可以用開水燙好後使用。燙大概5分鐘左右。

3、粽葉一定要在包粽子的時候現煮現用,如果煮好不用,再儲存不當,放的時間太長了容易滋生細菌,這樣的粽葉不僅僅粽香味少更容易引發食物中毒。

棕葉煮多久?相信看完這篇文章的你們已經得到答案了吧,以及對於棕葉的最佳煮法,以及其它吃用注意事項也以瞭解不少了吧。雖然答案不能很準確的為你解答全部你所想知道的,但比起你讀這篇文章前的那種一無所有知的那種懵懂已經好多了吧。

Tags:解惑 棕葉