![超詳細步驟的家庭手抓餅怎麼做好吃又簡單]( "超詳細步驟的家庭手抓餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
中筋
麵粉 ：
240 輔料
豬油或者色拉油 ：
6大匙開水 ：
半杯冷水 ：
半杯鹽 ：
適量 具體步驟
1. 將材料揉勻成麵糰(先放開水,攪和一下就放冷水),蓋上布或保鮮膜餳20分鐘
2. 餳好的麵糰分份(大餅就大份,喜歡秀氣的就小份)
3. 擀成大圓薄片,塗滿油,然後像捏裙子摺一樣的折成條狀,一層疊一層,是平鋪在面板上進行的,我詞不達意,不知道這個能明白不 然後從一邊開始卷,捲到另一邊成一個圓餅,按扁它,擀成大約2cm的厚度
4. 平底鍋放少許油,稍中熱,把餅兩面烙成金黃色,如果餅大且厚就要用小點的火,不然裡面熟不透
5. 出鍋後用兩個擀麵棍拍鬆即成!
千里飄香谷
