這道鴨血瓜花湯說句實在的，我不太做，但是我不做不代表他就不好，首先我可以肯定的告訴大家這道鴨血瓜花湯營養沒的說，南瓜花，有祛風散寒的作用，對於老寒腿和類風溼都有一定的緩解作用，其次中醫有以型補型的說法，所以說鴨血對於需要補血的人是個不錯的選擇。
主料
南瓜花 ：數朵輔料
雞精 ：1勺具體步驟
1.原料：鴨血，雞蛋，南瓜花，粉絲，碗汁（食鹽，雞精，醬油，料酒）
2.處理：鴨血切成小方塊，粉絲泡軟洗淨撕斷，姜切絲。
3.鍋放適量水燒開。
4.放入鴨血焯水1分鐘撈起。
5.鍋放水，放鴨血，放姜，燒開。
6.打入雞蛋，攪散，燒開。
7.放入南瓜花，燒|開。
8.放入粉絲，燒開。
9.倒入碗汁，燒開裝盤。
瓜花、粉絲最後放，別煮爛了。
千里飄香谷
