準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘土雞燉竹筍 是一道家常菜來的,尤其是在農村地區。土雞燉竹筍 的主要食材有土雞還有竹筍 ,土雞的味道比一般的雞肉要香香濃鮮美得多了,而且口感更加嫩,特別好吃,再加上竹筍,整道土雞燉竹筍 的營養搭配就更加均衡合理啦,大家可以試試。
主料
土雞 :
250 竹筍 :
150 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
雞肉剁成小塊清洗乾淨
冷水入鍋,加入蔥薑蒜料酒煮開
開鍋後撇去浮沫,挑出蔥蒜,瀝水備用
土雞燉竹筍的做法步驟66.準備好土豆塊和香菇
鍋裡放少許油
下入雞塊到炒至微黃
加入蔥姜花椒粒和大料炒香
提前泡好的幹竹筍
.開鍋後加入香菇和幹竹筍
小火燉半小時後再加入土豆塊和鹽燉至軟爛汁濃