![美味鴨肉燉竹筍怎麼做好吃又簡單]( "美味鴨肉燉竹筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天要教大家做的是美味鴨肉燉竹筍，作為一道深受大家喜愛的家常菜，自己在家制作也非常簡便。這道菜的主料為鴨肉、竹筍，輔料為鹽、味精、姜。鴨肉肉質細嫩，口感軟爛，竹筍富含豐富的蛋白質，味道鮮嫩，口感鮮脆爽口，低脂肪、低糖分，營養豐富，老少皆宜。
主料
鴨肉 ：
500 竹筍 ：
300 輔料
鹽 ：
適量 味精 ：
少許 姜 ：
3片 具體步驟
將鴨肉洗淨斬塊，在開水中煮4分鐘備用；竹筍切片
鍋置火上，放入鴨塊，加適量水（沒過鴨肉），水開後打去浮沫
鴨肉將熟時加入筍片、放入姜，適量鹽燉至鴨肉軟爛，加入少許味精即可
千里飄香谷
