小炒牛肉手工面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切小條。蔥切成蔥花。

2. 鍋內燒油，爆香辣椒醬和剁椒，下牛肉，調味，炒熟，倒入適量的開水，略沸即可關火。

3. 自制手工面從冰箱拿出，無需解凍，直接放入開水中煮熟即可。

4. 撈出麵條過冷河，放入麵碗，倒入牛肉湯和牛肉，面上撒蔥花即可！