關於自制手工麵疙瘩的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽：適量雞精：適量五香粉：適量辣椒醬：適量具體步驟1.牛肉切小條。蔥切成蔥花。2.鍋內燒油，爆香辣椒醬和剁椒，下牛肉，調味...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的自制手工麵疙瘩是一道特別簡單易學的美食。喜歡吃麵疙瘩的朋友們，也算是有口福了。美味的自制手工麵疙瘩，簡單易...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘想吃麵疙瘩不一定需要出去飯店吃，自制的手工麵疙瘩也可以很美味。想要面好吃就要在麵粉加入適量鹽水調勻，反覆揉成麵糰...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道美味的自制手工麵疙瘩，取材方便，製作起來也十分簡單易學，在家中就可以烹飪製作。麵疙瘩吃起來柔軟又有嚼勁，配合醬料，...

“這是給外婆做的晚飯！外公還是沒能熬過去！本以為至少能熬到過年！從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡！總共才一個月多兩天！實在是太快了！我們都一點準備都沒有！最難過的是外婆！之前外公外婆一起...

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食材明細主料粳米粉（350克）糯米粉（120克）輔料開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制手工年糕的做法步驟1、食材：粳米粉、糯米粉2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。3、逐步加入...

準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘自制水疙瘩面是一道非常具有特色的美食，主要是以麵粉為主要食材搭配新鮮的南瓜經過特殊工序烹製而成。南瓜是一種營養...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說起美味的低油手工麵疙瘩，很容易讓人聯想到小時候，媽媽給全家準備的晚飯，必定有一盆美味的低油手工麵疙瘩端上來，紅紅綠...

“今天愛吃麵食的朋友來家裡玩，搜了青菜肉圓出來做了個麵疙瘩吃吃，香香的很好吃哦，不信你試試！”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適量）雞蛋（2個）肉圓（6個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘低油手工麵疙瘩這是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且這道美食就算效果也非常的好看，他做出來還有各種各樣的...

食材明細主料餃子粉（500g）肉末（100g）輔料黃瓜絲（400g）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制手工麵條的做法步驟1、一斤面，兩個雞蛋，面和的硬點，2、蝦半碗牛肉醬🐮，或者雞蛋醬，黃瓜絲，黑芝麻，脆花生...

“北方人非常喜歡疙瘩湯，常常把它作為早餐或晚餐的主食，尤其適合老人和孩子，加上幾種喜歡的蔬菜，不但顏色搭配漂亮能增加食慾，而且營養豐富又暖胃暖身，特別適合春季的清淡飲食。”食材明細主...

“中午我們吃酸辣土豆絲，可是寶寶不可以吃酸辣的，怎麼辦呢？那就為他做頓簡單又好消化的麵疙瘩吧😄”食材明細主料麵粉（適量）大蔥（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）南德（適量）香油（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（2個(雞蛋液80克左右)）涼水（160克）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩面的做法步驟1、麵粉，雞蛋和一...

高筋麵粉。高筋麵粉的筋性較強，製作出來的疙瘩湯很容易成結，口感有嚼勁，不會粘牙。若喜歡吃粘稠細膩的口感，也可以使用低筋麵粉製作疙瘩湯。低筋麵粉做出來的疙瘩湯，煮的時間長會鬆散，湯底會...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量水：適量鹽：適量胡蘿蔔：適量彩椒：適量西葫蘆：適量蒜片：適量醋：適量竹簾或叉子：適量輔料具體步驟1.麵粉加入適量的常溫...

在和麵加水的時候要邊倒水邊攪拌，並且水要緩慢加入，這樣做出來的麵疙瘩才會又細又小。若是覺得麵疙瘩太大，還可以有用刀將其剁碎，這樣也可以達到使麵疙瘩變小的目的。煮麵疙瘩的時候也不要...

“麵疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麵食。在面盆裡將麵粉兌水和成面塊後，加水繼續和，使面塊變軟，放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸，再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的...

“天氣越來越冷，晚上一個人的時候不想做太複雜的飯菜，這個時候喝上一碗暖暖的南瓜疙瘩湯，暖胃又營養！”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料食鹽（適量）黑胡椒粒（適量）香蔥（適量）醋（適量）其他（口味）煮（工...

食材明細主料麵粉（適量）輔料青菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵疙瘩的做法步驟1、青菜在油裡炒一下，加入多一點的水。2、麵粉攪拌成稍濃稠一點的麵糊。3、水...

“純天然的彩色麵條，紫甘藍榨汁和麵，做岀來的顏色非常漂亮，完全無新增劑，非常健康。”食材明細主料麵粉（230g）輔料紫甘藍榨汁（100ml）調料鹽（3g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制純天然彩...

“半手工麵條，無新增健康食品”食材明細主料小麥（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）高階（難度）自制半手工麵條的做法步驟1、農家小麥2、用機器打成麵粉後3、放入機器擠成麵皮4、看圖5、晾晒6、...

“陝西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陝西三原的一種吃法，也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麵條，陝西人將這個加麵條的過程叫“挑面”據說這挑面寓意深刻，過年了我們也圖個好...

“在家裡，看到媽媽做麵疙瘩總覺得挺簡單的呢。人是慣性的感性動物，莫名的羨慕別人的工作、別人的生活。只有去體驗過才會明白各種心酸，像這道看似簡單的麵疙瘩。幸福是什麼？幸福是有個小窩...