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好看的果脯月餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.58K
好看的果脯月餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘

當中秋節到來,總要吃個月餅才有過節的感覺,隨著月餅種類的增多,許多人覺得月餅好吃,可平時賣月餅的地方比較少,怎麼才能吃到自己喜歡的月餅呢,俗話說“山不就我,我就山”,咱們可以在家自己DIY月餅呀,果脯月餅的做法咱們一起來學一學吧!

主料

麵粉300
果脯餡兒 :適量

輔料

花生油50
轉化糖漿 :220
梘水 :3
蛋液 :適量

具體步驟

轉化糖漿加入花生油和梘水拌勻

篩入低粉

和成麵糰醒1小時

分成30克左右的小麵糰

餡料分為40克一個

包入餡料

虎口包好

壓出模型,表面噴水,送入預熱好的烤箱200度,烤5分鐘後取出刷蛋液,再烤20分鐘

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