果脯餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.80克黃油，加入60白糖，隔水融化。

2.葡萄乾，大棗，洗乾淨切成粒。

3.將果脯放入融化的黃油裡，再加入一個雞蛋，均勻打散。

4.放入大概150克麵粉。

5.和成麵糰。

6.將麵糰壓成長方體，放入冰箱冷凍1個小時，方便切。

7.取出切成0.5釐米左右厚的片。

8.擺入烤盤。

9.170℃，約10分鐘即可。

10.很好吃的樣子。

烹飪技巧

黃油可以隔水融化，這樣比較快。

因為雞蛋有大有小，所以放入的麵粉多少也會有差異。

面是用黃油和的，所以烤盤不用刷油，烤得時候火候不要過高。