主料
輔料
具體步驟
1. 將胡蘿蔔、黃瓜、火腿、豬肉切丁
2. 蛋液加水、鹽、雞精打散
3. 把一切丁放入蛋液中加入麵粉攪拌至無顆粒(喜歡吃香煎餅的麵粉放多點,喜歡雞蛋滑嫩麵粉少放)油溫不宜太高把蛋液倒入,待表面凝固從右往左捲起。煎至兩面金黃
4. 切快。擠上自己喜歡的醬料(番茄醬、黃芥茉、沙拉)