自制油凳子（蘿蔔絲餅）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把白蘿蔔刨絲，鹽捏一下，去掉點水份。然後加切碎的蝦肉 蔥花 鹽和雞精拌起來。

2. 皮的部分就是麵粉 水 一點點鹽 一點點泡打粉。煎的時候用模子，正常都是用圓的，我沒有所以用了方的。先放勺調好的麵粉水，再放陷，壓壓緊再加麵粉水蓋過陷，煎熟就好了。

烹飪技巧

麵粉調的不要太厚，可以偏稀薄點。