主料
輔料
具體步驟
1.準備適量的麵條。
2.鍋中水燒開,水滾後加入麵條煮2分鐘左右即可。
3.撈出即倒入香油拌勻,以免粘在一起。
4.切碎辣椒和蔥置盤中,並加入適量的鹽醋油炸辣子等調味料。
5.調味料澆麵條上拌勻即可。
烹飪技巧
麵條不能太細,也不能煮的太軟,否則拌起來不容易。