主料
輔料
具體步驟
1. 牛蕃茄輕輕劃十字放入滾水中,汆燙至表皮裂開後撈起去除表皮,並去籽在切成小塊狀備用
2. 將作法1的牛蕃茄塊與沙拉醬材料混合拌勻備用。
3. 大葉切絲;烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
4. 取一碗,放入作法3的烏龍麵條淋上作法2的醬汁後放上作法3的大葉絲,最後撒上白芝麻即可。