清爽的海米熗油菜如何做簡單又美味

海米熗油菜既有顏又有味，有顏就是外表看起來很好看啦，海米就是蝦仁呀，紅紅的，油菜呢，綠綠的，看起來很搶眼。有味呢，一方面指海米足夠入味，吃起來口感足，另一方面指油菜清爽又脆牙，二者搭配簡直了。而且呀，這道菜的營養價值還很高呢，油菜還可以幫助到想要減肥的朋友呢。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材：海米用水泡發。

2.油菜洗淨，將梗和葉切開，分開放。蒜子切片，幹辣椒切小段，海米泡發好潷去水。

3.中火置鍋：鍋燒熱後倒適量油。

4.油6成熱時將海米，幹辣椒段，蒜片入鍋，煸炒.

5.煸炒出香味，辣椒稍帶棕紅時將火調至大火，立即倒入油菜梗迅速翻炒數下。

6.再將油菜葉放入翻炒斷生，再將適量鹽和雞精放入和勻即可關火起鍋。

7.盛入盤中，即可享用！