關於麻醬皮蛋的知識

“偶爾想吃一吃皮蛋，都說什麼裡面含鉛不健康，可是想吃了怎麼辦？還能咋辦！吃唄！放了點麻醬，調一調味道，很好吃哦~”食材明細主料皮蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）麻醬（適量）酸鹹（口味）其他（...

食材明細主料涼皮（適量）輔料黃瓜（適量）配料麻醬（適量）大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）香醋（適量）紅油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻醬涼皮的做法步驟1、將大蒜剝皮切碎，加入...

“夏季天氣炎熱，不愛吃飯，總想吃點涼爽的，那麼這個麻醬大拉皮絕對是首選，爽滑勁道的大拉皮，清香的黃瓜絲，以香濃的麻醬、陳醋，白糖、一品鮮等料汁的完美的融合，讓這道菜更加酸爽開胃，具有誘惑力...

“涼皮一到這個季節，在我家就這種上演！今來一款：番茄麻醬涼皮！兒子昨晚臨睡前的點餐，可見小屈同學有多喜愛😄😄。”食材明細主料麵粉（適量）玉米粉（適量）水（適量）輔料番茄（四個）雞蛋（兩個）小蔥（適量）麻醬...

“每逢夏日，人們都喜歡吃一些涼爽可口的食物，比如“涼皮、涼粉、涼麵”之類的爽口美食。既然已近入夏，咱們今天就以“涼皮”為話題，單講一講我自己對製作“涼皮”的一些經驗和心得，並再次把...

食材明細主料麵粉（適量）紅薯粉（適量）輔料番茄（適量）青蒜（適量）小豆芽（適量）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）醬油（適量）五香粉（適量）油潑辣子（適量）水（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻醬茄汁...

“喜歡吃麻醬的，不怕胖的，夏季可以用麻醬拌各種菜，營養美味又易做。懶人必備下飯菜。這種買來的粉皮，之前多用來拌冷盤。突然想起用麻醬拌，一搜菜譜，還真不少，結合自家的口味及材料、調料簡單...

“爽口拌菜！”食材明細主料拉皮（300克）黃瓜（1根）輔料香菜（適量）調料麻醬（2勺）醬油（1勺）糖（1勺）白醋（2個）鹽（1/4勺）香油（幾滴）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜麻醬大拉皮的做法步驟1、拉皮...

食材明細主料麵粉（適量）紅薯澱粉（適量）水（適量）輔料雞蛋（兩個）番茄（兩個）蔥（適量）青菜（適量）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）小米辣（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...

“拉皮的軟糯筋道，黃瓜的脆爽，還有入口麻醬汁的醇香，不要太美味哈😂😂。”食材明細主料鮮粉皮（兩張（拉皮））芝麻醬（適量）黃瓜（一根）輔料鹽（適量）糖（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料新鮮粉皮（2包）輔料波斯小黃瓜（4根）胡蘿蔔（1根）小洋蔥（2個）油（1大匙）雞蛋（3個）調料芝麻醬（2大匙）花生醬（2大匙）陳醋（1大匙）糖（2茶匙）開水（小半碗）生抽（2大匙）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬...

食材明細主料東北拉皮（2袋）黃瓜（2根）輔料大蒜（4瓣）芝麻醬（2勺）鹽（適量）糖（少許）味精（適量）雞汁（適量）海鮮醬油（適量）鮮貝露（適量）十三香（適量）辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料涼皮（適量）黃瓜（1根）輔料麻醬（適量）大蒜（5-6瓣）鹽（適量）食用油（適量）生抽（1勺）醋（2勺）姜（1片）白砂糖（1匙）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬涼皮的做法步驟1、準備晒乾的涼皮用冷水泡開。2...

食材明細主料菠菜（250g）雞蛋（1個）輔料白芝麻醬（半勺）水（1小勺）鹽（適量）油潑辣子（適量）花椒大料水（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬菠菜拌蛋皮的做法步驟1、雞蛋一個打散。2、平底鍋刷油，倒...

食材明細主料豆皮（適量）芝麻醬（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）溫水（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻醬汁拌...

“愛心早餐首選就是它。”食材明細主料麻辣麵皮（2包）料包（3）輔料黃瓜絲（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌麵皮的做法步驟1、麵皮。2、放入小奶鍋裡。3、水開以後中小火。4、撈出...

食材明細主料旱黃瓜（1根）拉皮（1袋）輔料蒜末（適量）芝麻醬（4匙）白糖（2.5匙）鹽（2匙）香醋（1.5匙）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拉皮拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲。2、拉皮用清水洗一下。3、...

“北大拉皮是東北的知名小吃，以勁柔爽口，味道鮮美而受消費者喜愛。東北大拉皮目前的製作方法主要有兩種，一種是手工製作，一種是機械化製作。”食材明細主料拉皮（適量）黃瓜（適量）輔料麻醬（適量）辣...

“這是一道非常簡單的夏日特色小菜，十幾分鍾即可搞定，配粥下菜都不錯哦！”食材明細主料西瓜皮（適量）胡羅卜（適量）輔料蒜（一瓣）配料鹽（適量）味極鮮（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）白醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分...

“天一熱,馬上就想到爽口的麻醬涼皮,只是外面賣的實在吃著不放心,於是不怕麻煩,自己做著吃.方子來自文怡文大美膩~~~味道真心棒~~~”食材明細麵糰用麵粉（300g）清水（180g）輔料黃豆芽（100g）黃...

食材明細主料涼皮（兩袋）黃瓜（兩根）胡蘿蔔（少許）輔料芝麻醬（適量）蒜末（適量）香醋（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌涼皮的做法步驟1、東北大拉皮開袋後放入清水盆裡。2、鍋內放...

“開胃小吃來一份。”食材明細主料麵皮（2包）肉鬆（適量）輔料花生米（適量）花生醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬麵皮的做法步驟1、麵皮。2、肉鬆。3、佐料包。4、水開之後，小火慢煮...

“涼皮的成份主要是大米，大米是我們日常生活中的主要糧食，除含有人體需要的營養成分，滿足人體需要外，還具有食療作用。具有補中益氣、益脾胃的功效，是病後腸胃功能減弱、煩渴、虛寒、痢洩等...

“跟蔥花烤餅的程式一樣，無非就是把蔥花換成麻醬”食材明細主料小米麵團（適量）麻醬（適量）輔料食鹽（適量）麻香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮麻醬烤餅的做法步驟1、發酵好的麵糰2、取一塊，揉...

“米皮是用大米制作的一種食品，可拌，可炒、可煮。從記憶的那天起，各種風味的煮米皮一直是我們的早餐，也是我們的零食，肚子餓了，拿塊米皮就往嘴裡塞，老師帶我們去春遊也是帶米皮去，到山上用自家...