![自制粉餃怎麼做好吃又簡單]( "自制粉餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
澄粉 ：
200 玉米澱粉 ：
100豬肉餡 ：
200 芹菜 ：
200蔥姜 ：
適量植物油 ：
30鹽 ：
適量雞精 ：
適量生抽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 沸水燙澄粉，一定要慢慢加，一邊用筷子拌勻，再加入玉米澱粉和成軟硬適中的麵糰。
2. 豬肉餡加蔥末薑末生抽鹽雞精植物油拌勻。
3. 芹菜用沸水煮一分鐘撈出晾涼，剁碎，擠掉水分，拌入豬肉餡中，攪拌均勻。
4. 矽膠墊上抹少量植物油，擀麵皮時比較容易，剩了幾塊面加了糖和核桃仁包了糖三角。
5. 蒸鍋上氣蒸25分鐘。
千里飄香谷
